当前位置:  2007.com > 正文

校园广播

【远行派】开封

来源: 新闻中心   作者: 彭莉婷、葛诗园  摄影:   编辑:葛诗园  发布时间:2020年12月28日  点击次数:

 

今天带大家去到的地方是——开封

 

开封,简称“汴”,古称汴梁、汴京,开封地处中国华中地区、河南东部、黄河之滨。是河南省地级市,国务院批复确定的中国 中原城市 群核心区的中心城市之一、文化旅游城市。

 

开封是首批国家历史文化名城,迄今已有4100余年的建城史和建都史,素有八朝古都之称,孕育了上承汉唐、下启明清、影响深远的“宋文化”。宋朝都城东京城是当时世界第一大城市,是清明上河图的创作地。

 

开封是享誉中国的著名民间艺术之乡,享有“中国戏曲之乡”、“中国木版年画之乡”、“中国汴绣之乡”、“中国菊花之乡”等美誉,境内有汴绣、官瓷、朱仙镇木板年画等精美工艺品,现存有庙会、灯会、鸟市、花市、夜市、风筝、斗鸡、盘鼓、舞狮、高跷、旱船、唢呐等丰富多彩的民间艺术。

 

龙亭公园位于开封市中山路北端,按清朝万寿宫布局而建的古建筑群体,是国家4A级旅游风景区,被中央文明办、国家建设部、国家旅游局评为全国文明风景旅游区示范点。龙亭公园的《九帝迎宾》、《杯酒释兵权》、《杨八姐游春》、《李 师师劝君》等具有浓郁宋代宫廷文化特色的节目,浓厚的宫廷文化氛围常常使人梦回千年,浮想联翩。

 

10月18日至11月18日每年此时,在七朝古都---开封的大街小巷遍布色彩绚丽的菊花,红的、黄的、紫的,白的,把开封装点成一片花海。花会主要展点有龙亭、天波杨府、中国翰园碑林、铁塔、大相国寺、包公祠、万岁山等几处,所展出的菊花品种多达100余种。

 

清明上河园是中国著名八朝古都河南开封的一座大型历史文化主题公园,占地600余亩,坐落在开封城风光秀丽的龙亭湖西岸。它是依照北宋著名画家张择端的传世之作《清明上河图》为蓝本建造的。

 

清明上河园设驿站、民俗风情、特色食街、宋文化展示、花鸟鱼虫、繁华京城、休闲购物和综合服务等八个功能区,并设有校场、虹桥、民俗、宋都等四个文化区。还设立了宋代科技馆、宋代名人馆、宋代犹太文化馆和张择端纪念馆。

 

清明上河园主要建筑有城门楼、虹桥、街景、店铺、河道、码头、船坊等。园区按《清明上河图》的原始布局,集中展现宋代诸如酒楼、茶肆、当铺、汴绣、官瓷、年画等现场制作;荟集民间游艺、杂耍、盘鼓表演;博彩、斗鸡、斗狗等千年繁华街市风情。

 

山陕甘会馆 位于开封古城徐府街东北段,是清代山西巨贾于乾隆四十一年集资兴建的集会场所。整个会馆建筑,布局巧妙,结构严谨,砖木雕刻精美绮丽,巧夺天工。

 

开封灌汤包是河南省开封市的一道传统特色小吃,属于豫菜系,该菜品历史悠久,风味独特;灌汤包皮薄,洁白如景德镇陶瓷,有透明之感;吃之,内有肉馅,底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香"。小笼包外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

 

逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾。正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒,即“胡乱辣”,各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展,一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。

 

胡辣汤不仅色鲜味美,还有防病健身的医药价值,而且经济实惠,受到众的消费者的普遍欢迎。成品胡辣汤加入少量醋和小磨香油后,可以直接配合油条、油饼、油馍头、肉盒等早餐食用。辣椒可以额外添加以满足爱吃辣的人群。对于不太能吃辣的人来说,可以选择“两掺”吃法,即将胡辣汤和豆腐脑混合在一起搅拌均匀。

 

套四宝是河南省开封市的一道传统特色名菜,属于豫菜;顾名思义,“套四宝”就是把四种上好的食材套在一起进行烹制。套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,四只全禽层层相套,个个通体完整,无一根骨头。这道菜菜原汁原味,醇香浓郁、肥嫩不腻。

 

杏仁茶,最初是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料,用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制,配以杏仁,花生,芝麻,玫瑰,桂花,葡萄干,枸杞子,樱桃,白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品。

 

锅贴,中国北方的一种著名传统小吃,主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴选料严谨、制作精细,成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。



电子邮箱:hbeuxb@163.com 新闻热线:0712-2345839

通讯地址:湖北省孝感市交通大道272号 传真:07122345265 邮编:432000 版权所有2007.com